Durba TV academic Website
জেনে নিন বেলের শরবত তৈরির পদ্ধতি । তাপমাত্রার পারদ উপরে উঠতে শুরু করেছে। রোদে চলাফেরা করায় এখন দায়। বসন্তের এ সময়েই গরম পড়তে শুরু করেছে। এ সময় ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত খেলেই মুহূর্তেই মিলবে প্রশান্তি।
বেলের শরবত স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। প্রাচীনকাল থেকিই স্বাস্থ্যরক্ষায় বেলের ব্যবহার হয়ে আসছে। কোষ্ঠকাঠিন্য সারানো থেকে শুরু করে আলসার, ডায়াবেটিস ও আর্থ্রাইটিসের ব্যথা কমাতেও দারুন কার্যকরী হলো বেল। এ সময় নিয়মিত খেতে পারেন এক গ্লাস বেলের শরবত।
- আরো পড়ুন: রেসিপি: নারকেল দুধে কাতলা
- আরো পড়ুন: ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বাড়বে যে ১০ খাবার
- আরো পড়ুন: ফলটি দেখতে বেলের মত পাকলে ভেতরে ছাই
তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক বেলের শরবত তৈরির পদ্ধতি : –
উপকরণ
১. বেল ১ টি
২. টকদই ১০০ গ্রাম
৩. তেঁতুল সামান্য
৪. লবণ ও চিনি পরিমাণমতো।
- আরো পড়ুন: বাসন্তি পোলাও রাঁধবেন যেভাবে
- আরো পড়ুন: কাপোচিনো কফি তৈরি করুন ঘরে বসেই
- আরো পড়ুন: টমেটো কমাবে পাকস্থলী ক্যানসারের ঝুঁকি
পদ্ধতি
প্রথমে পানি দিয়ে বেল ভালো করে চটকে ছেঁকে নিন। তেঁতুল অল্প পানিতে ভিজিয়ে কাঁথ বের করে নিন। এরপর বেলের মধ্যে টকদই, লবণ, চিনি ও তেঁতুলের কাঁথ ভালো করে মিশিয়ে নিন ব্লেন্ড করে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর বেলের শরবত। চাইলে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে তারপর ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
যুক্ত হোন আমাদের ইউটিউব চ্যানেলে এখানে ক্লিক করুন এবং আমাদের সাথে যুক্ত থাকুন ফেইজবুক পেইজে এখানে ক্লিক করে।
