Durba TV academic Website
দুর্বা ডেস্ক :: আমাদের আজকের আলোচনার বিষয় ছেলেরা কিসমিস কেন খাবেন?
কিসমিসে থাকা * মস্তিষ্কের জন্য খুবই উপকারী বন্ধু বাড়াতে সহায়ক হলে কাজে মনোযোগ বাড়ে এটি বাচ্চাদের পড়াশোনায় মনোযোগী করে তুলতে পারে শুকনো ফলের রাজা বলা হয় সোনালী বাদামী রঙের চোখ সরানো ভাঁজ হওয়া ফলটি খুবই শক্তিদায়ক.
আঙ্গুর শুকিয়ে তৈরি করা হয় মিষ্টি স্বাদের কিসমিস খেলে শরীরের র’ক্ত দ্রুত বৃদ্ধি পায় ও বায়ুর সমস্যা দূর হয় এটির জন্য উপকারী এর অনেক উপকারিতা রয়েছে চলুন জেনে নেয়া যাক সেসব.
যৌ’ন দুর্বলতা নিয়মিত কিসমিস খেলে যৌ’ন দুর্বলতা দূর হবে এছাড়াও কিসমিসের যৌ’ন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে পরিপাকতন্ত্রের উপকারিতা কিসমিস কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রক্ষা করে নিয়মিত কিসমিস খেলে হজম শক্তি ভালো থাকে.
এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বুক থেকে পাথর থেকে বি’ষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় মুখের স্বাস্থ্য রক্ষা কর অনেকেই মিষ্টি স্বাদের জন্য কিসমিস থেকে কেন্দ্রের সাথে তুলনা করে ভুল করেন তাঁরা মনে করেন এটি দাঁত ও মুখের জন্য ক্ষতিকর বাস্তবে কিন্তু ক্ষতিকর নয় ।
কিসমিসে ও লিনোলিক এসিড থাকে এটি মুখের ভেতর ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার জন্ম ব্যাহত করে আর গঠন করেছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে এটি হাড় ও দাঁতের গঠনে মজবুত করে.
(দামসহ)ছেলেদের সে’ক্সর বাড়ানোর টেবলেটের নাম
এতে বোরন থাকে যা ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে এভাবে অস্টিওপোরোসিস হার ছিদ্র ও ভঙ্গুর হওয়া থেকে হারকে রক্ষা করে এসিডিটি দূর ইকারে যদি কারো র’ক্তে এসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় তবে তাকে তার নাস্তায় কিসমিস খেতে বলা যায়.
র’ক্তাল্পতার রক্ষক কিসমিসে প্রচুর আয়রন থাকে যা তার বিরুদ্ধে লড়াই করে এতে নতুন র’ক্ত কোষ তৈরি করতে সক্ষম ভিটামিন বি কমপ্লেক্স থাকে কিসমিসের লোহিত র’ক্ত কণিকা তৈরিতে সাহায্য করে কপার ও আছে.
দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধিকারক র’ক্তে ভিটামিন এ এ বিটা ক্যারোটিন এবং এ ক্যারোটিনয়েড থাকে এগুলো এন্টি অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করতে পারে যা চোখের দূর করতে সক্ষম কিসমিস খেলে সহজে শরীরের বয়সের ছাপ পড়ে না দৃষ্টিশক্তির হাস চোখে ছানি পড়ে না পাশাপাশি পেশী শক্তি হ্রাস পায় না.
মস্তিষ্কের জন্য উপকারী কিসমিসে থাকা বরণ মস্তিষ্কের জন্য খুবই উপকারী বাড়াতে সহায়ক হলে কাজে মনোযোগ বাড়ে এটি বাচ্চাদের পড়াশোনায় মনোযোগী করে তুলতে পারে.
কোলেস্টরেল বিরোধী কিসমিসে প্রচুর দ্রবণীয় ফাইবার বা আঁশ থাকে ফলে কিসমিস খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায় এতে থাকা পলিফেনল এনজাইম শরীরে কোলেস্টেরল শোচনীয় সহায়তা করে ক্যান্সার রোধ ও কিসমিস ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধিতে বাধা প্রদান করে.
পু’রুষত্ব নষ্ট করার কৌশল
ওজন বাড়ানো হয়েছে প্রচুর ফ্রুক্টোজ গ্লুকোজ থাকে তাই এটি ওজন বাড়াতে সহায়ক যদি সঠিক নিয়মে ওজন বাড়াতে চান তবে আজই কিসমিস খেতে পারেন আমরা আজকাল ভাজাপোড়া খাবার খেতে পছন্দ করি.
কিন্তু সেগুলোর অধিকাংশই শরীরের জন্য ক্ষতিকর তাই আমাদের খাদ্য তালিকায় প্রথম পছন্দ হওয়া উচিত প্রাকৃতিক খাবার ফলমূল হলে তো কথাই নেই তাই খাদ্যতালিকায় আজও কিসমিস যোগ করুন.
