রেসিপি: সুজির টোস্ট

জেনে নিন কিভাবে তৈরি করবেন রেসিপি: সুজির টোস্ট । বিকেলের নাস্তা কিংবা ঘরে হঠাৎ অতিথি এলে, অনেকেই দ্বিধায় পড়ে যান! শুধু তাই নয় শীতের বিকেলে একটু আধটু ভাজাপোড়া না খেলে কি চলে!

তাই বলে চপ, সিঙারা কিংবা পেঁয়াজুর দিকে নজর না দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন মুখোরোচক খাবার। ঠিক যেমন এ সময় বিকেলের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে পাতে রাখতে পারেন সুজির টোস্ট। এটি তৈরি করাও বেশ সহজ আর ঝামেলাহীন। অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে ছোটদের ক্ষুধা মেটাতে ঘরেই তৈরি করুন সুজির টোস্ট।

তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন রেসিপি: সুজির টোস্ট

উপকরণ

১. সুজি আধা কাপ
২. টকদই ৩ টেবিল চামচ
৩. বাঁধাকপি কুচি আধা কাপ
৪. গাজর কুচি আধা কাপ
৫. ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
৬. গোলমরিচ আধা চা চামচ
৭. পাউরুটি ৪ টি স্লাইস
৮. মাখন ২ টেবিল চামচ
৯. ঘি ২ টেবিল চামচ ও
১০. লবণ স্বাদমতো।

আরো পড়ুন: ঠোঁট কেন ফুলে ও এতে করণীয় কী
আরো পড়ুন: শিক্ষিকাদের হিজাব না পরার নোটিশ!
আরো পড়ুন: নাকে পলিপ বুঝবেন কীভাবে

পদ্ধতি

একটি পাত্রে সুজি ও দই একসাথে ভালো করে মিশিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন। ১৫ মিনিট পর এই মিশ্রণে লবণ, গোলমরিচ ও সব সবজি মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন। পাউরুটিতে অল্প করে মাখন লাগিয়ে রাখুন। অন্যদিকে সুজির মিশ্রণে পাউরুটির দু’পিঠ ভালো করে চুবিয়ে কড়াইতে তেল গরম করে ভেজে নিন। এরপর অল্প আঁচে ২ পিঠ মুচমুচে ও সোনালি করে ভেজে নামিয়ে নিন সুজি। চাইলে টোস্টের মাঝখান দিয়ে সমান মাপে কেটে সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন সুজির টোস্ট।

যুক্ত হোন আমাদের ইউটিউব চ্যানেলে এখানে ক্লিক করুন এবং আমাদের সাথে যুক্ত থাকুন ফেইজবুক পেইজে এখানে ক্লিক করে।